Sód (Na) to pierwiastek chemiczny, który odgrywa istotną rolę w organizmie.

Rola sodu w organizmie:

• Balans Płynów: Sód odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie. Razem z potasem reguluje gospodarkę wodną, co jest istotne dla utrzymania odpowiedniego ciśnienia osmotycznego komórek.
• Ciśnienie Krwi: Sód ma wpływ na ciśnienie krwi poprzez regulację objętości krwi. W nadmiarze może przyczynić się do wzrostu ciśnienia krwi, co z kolei zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
• Przewodzenie Nerwowe: Sód jest niezbędny do prawidłowego przewodzenia impulsów nerwowych. Jest istotnym składnikiem płynów komórkowych i pozakomórkowych, co wpływa na właściwości elektryczne komórek.
• Równowaga Kwasowo-Zasadowa: Sód bierze udział w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Współdziała z innymi elektrolitami, takimi jak wodorowęglany i chlorki, w regulacji pH krwi.
• Funkcje Mięśni: Sód ma wpływ na funkcje mięśni, w tym na skurcze mięśniowe. Jest niezbędny do utrzymania prawidłowego potencjału błonowego komórek mięśniowych.
• Wchłanianie Składników Odżywczych: Sód odgrywa rolę w procesie wchłaniania niektórych składników odżywczych, zwłaszcza glukozy i aminokwasów, w przewodzie pokarmowym.
• Regulacja Głodu i Pragnienia: Sód wpływa na regulację głodu i pragnienia poprzez oddziaływanie na ośrodkowy układ nerwowy oraz kontrolę objętości płynów.

W przypadku jego niedoboru dochodzić może, do wystąpienia:

• Wymiotów,
• Biegunek,
• Gorączki,
• Schorzeń nerek – w tym ich niewydolności, kory nadnerczy,
• Deficytu wazopresyny-moczówka prosta,
• Aberracji gospodarki wodno-elektrolitowej,
• Zespołów z poliurią i polidypsją.

Zarówno niedobór, jak i nadmiar sodu mogą prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak problemy z ciśnieniem krwi, zaburzenia równowagi płynów, czy problemy z funkcjonowaniem układu nerwowego. Warto dbać o zrównoważoną dietę, unikać nadmiaru soli (jednego ze źródeł sodu) i dostarczać organizmowi odpowiednią ilość płynów.