Nietolerancja pokarmowa premium

Opis

Jelita odgrywają kluczową rolę w zapewnieniu, że pokarm spożywany w zdrowej i zrównoważonej diecie nie jest szkodliwy dla organizmu. Niestety, różne czynniki, takie jak stres, niektóre leki, infekcje, spożycie alkoholu oraz niezdrowa dieta, mogą negatywnie wpływać na kondycję jelit, prowadząc do zwiększonej przepuszczalności ich ściany. W rezultacie nieprzetworzone składniki pokarmowe dostają się do krwi, co może wywołać nadmierną reakcję układu odpornościowego. Takie zjawisko może skutkować przewlekłymi stanami zapalnymi. Dlatego właściwe funkcjonowanie jelit jest istotne dla zachowania dobrej kondycji zdrowotnej i ogólnego samopoczucia.
Jelito nie tylko odpowiada za trawienie, ale również odgrywa kluczową rolę w obronie immunologicznej organizmu. Ściana jelita stanowi barierę mechaniczną, uniemożliwiającej przedostawanie się bakterii, wirusów i innych patogenów do organizmu. Ponadto, jelito zawiera około 70% naszych komórek odpornościowych, a flora jelitowa, składająca się z ponad 200 gatunków bakterii jelitowych, pełni istotną rolę w obronie immunologicznej organizmu.
Zatem, utrzymanie zdrowych jelit jest kluczowe dla ogólnego dobrego samopoczucia i zachowania zdrowia.

Zakres badania:
ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN:
Mąka z pszenicy durum, Mąka orkiszowa, Mąka żytnia, Mąka jęczmienna, Otręby owsiane, Gluten, Mąka pszenna

ZBOŻA BEZGLUTENOWE I ALTERNATYWNE PRODUKTY:
Kukurydza, Proso, Mąka gryczana, Ryż, Komosa ryżowa, Amarantus

ROŚLINY STRĄCZKOWE:
Fasola Mung, Bób, Ziarno soi, Mieszanka fasoli, Groch, Soczewica, Ciecierzyca

ORZECHY I NASIONA:
Sezam, Nasiona chia, Orzech, makadamia, Kasztan jadalny, Nasiona konopi, Kokos, Orzech laskowy, Orzech brazylijski, Orzech kola, Siemię lniane, Orzech nerkowca, Orzeszki ziemne, Pistacja, Migdał, Orzeszki piniowe, Ziarna słonecznika, Orzech włoski, Mak

OWOCE:
Morela, Mango, Malina, Owoc dzikiej róży, Brzoskwinia, Kiwi, Truskawka, Żurawina, Jeżyna, Grejpfrut, Jagoda Goji, Papaja, Rabarbar, Nektarynka, Gruszka, Liczi, Awokado, Mieszanka winogron (ciemne winogrono, jasne winogrono, rodzynki), Pomarańcza, Wiśnia, Jagoda, Śliwka, Granat, Arbuz, Mieszanka melonów (melon miodowy, melon kantalupa), Mieszanka porzeczek (porzeczka czerwona, porzeczka czarna), Daktyle, Agrest, Cytryna, Morwa biała, Mandarynka, Jabłko, Banan, Ananas, Limonka, Figa

WARZYWA:
Rukola, Mieszanka cebula, Szalotka, Kalarepa, Koper włoski, Karczochy, Kalafior, Cykoria, Groszek cukrowy, Ogórek, Kapusta pekińska, Oliwka, Kapusta biała, Mieszanka sałat (sałata masłowa, sałata lodowa), Seler, Brukselka, Pomidor, Rzodkiewka, Pędy bambusa, Mieszanka grzybów, Słodki ziemniak, Szpinak, Botwina, Marchewka, Liść winorośli, Brokuły, Mieszanka por, szczypiorek, Ziemniak, Roszponka, Cukinia, Topinambur, Jarmuż, Kapusta czerwona, Burak, Szparagi, Kapusta włoska, Bakłażan, Korzeń manioku, Papryka, Mieszanka grzybów 2 (podgrzybek brunatny, borowik szlachetny), Dynia Hokkaido

PRODUKTY MLECZNE I JAJKA:
Camembert, Kefir, Ser topiony, Beta-laktoglobulina, Serek typu cottage cheese, Masło Owcze mleko/ser, Ementaler, Twaróg, Kazeina, Mleko kozie/ Ser kozi, Białko jajka (kurze), Mozzarella, Mleko krowie, Jogurt, Żółtko jajka (kurze)

MIĘSO
Strusina, Sarnina, Przepiórka, Indyk, Perliczka, Wołowina, Gęś, Kaczka, Wieprzowina, Kozina, Kurczak, Jagnięcina, Konin, Królik

RYBY I OWOCE MORZA
Turbot, Dorada, Makrela, Miecznik, Śledź, Plamiak, Sardynka, Ośmiornica, Pstrąg, Węgorz, Łosoś, Krewetki, Karmazyn, Anchois, Kalmar, Raki rzeczne, Krab, Okoń morski, Sola, Szczupak, Karp, Żabnica, Kawior, Tuńczyk, Spirulina spp., Ostryga, Dorsz, Małż, Homar

ZIOŁA I PRZYPRAWY:
Majeranek, Koperek, Szałwia, Liście laurowe, Kolendra, Kapary, Kmin rzymski, Bazylia, Estragon, Gałka muszkatołowa, Goździk, Chrzan, Chilli, Tymianek, Pieprz (czarny, biały), Korzeń lukrecji, Mieszanka gatunków mięty (mięta pieprzowa, mięta), Rozmaryn, Rumianek, Szafran, Pietruszka, Oregano, Chmiel, Pieprz cayenne, Cynamon, Anyż, Czosnek, Ziarno gorczycy, Curry, Wanilia, Imbir

RÓŻNE:
Proszek do pieczenia, Kawa, Karob w proszku, Agar-agar, Zielona herbata, Olej krokoszowy, Miód, Aloes, Mieszanka drożdży (drożdże piekarnicze, drożdże piwne), Czarna herbata, Ziarno kakaowca, Nasiona rzepaku